Flere af jer har spurgt, om jeg ikke ville vise nærbilleder af min forlovelsesring. Hvad I ønsker, skal I få. Jeg kan stadig tage mig selv i bare at sidde og stirre på den. Jeg tænker tilbage på frieriet i Marrakech, på det kommende bryllup og på alle de sjove og hyggelige oplevelser, vi har foran os. Han har gjort det godt ham Christoffer. ;) Jeg er sikker på, at det er en ring, jeg aldrig bliver træt af – både på grund af dens betydning, dens klassiske udtryk og fordi den er meget mig. Han har købt den i Halberstadt i København og var derinde hele tre gange, før han, dagen inden vi tog til Marrakech, besluttede sig for, at det skulle være den. ;) Jeg kunne ikke have valgt bedre selv.
Several of you have asked, if I would show some close-ups of my engagement ring. So here you go. Sometimes I just sit and stare at it. I think back at the proposal in Marrakech, the upcoming wedding and all the fun and exciting experiences we have ahead of us. I think Christoffer did a great job with this ring. ;) I’m sure that it’s a ring I will never get tired of – both because of its importance, but also because it’s classical in its expression and very me. He bought it in Halberstadt in Copenhagen and was there three times, before he, the day before we went to Marrakech, decided that it was going to be the one. ;) I couldn’t have chosen it better myself.
Jeg har fået en ny afhængighed. Det er grønt, det er sundt og så passer det nærmest som tilbehør til al slags mad. Det er edamame hummus, der er tale om. ;) I dag spiste jeg det til frokost på ristet rugbrød, men det fungerer også vildt godt som tilbehør til et stykke kyllingebryst og en salat eller som dip til gulerodsstænger. Det er tilmed super nemt at lave og kræver ikke særlig mange ingredienser. Se med nedenfor…
– 200 gram edamamebønner (frosne uden bælg)
– 1 tsk tahin
– Saften fra 1 lime
– ½ tsk spidskommen
– ½ tsk salt
– 1 knivspids peber
– 1 dl vand
1. Kom bønnerne i en skål.
2. Hæld kogende vand over, lad dem stå i to minutter og hæld derefter vandet fra.
3. Blend dem sammen med tahin, limesaft, spidskommen, salt, peber og vand.
4. Bon appétit.
I have gotten a new addiction. It’s green, it’s healthy and you can serve it with almost any dish. It is edamame hummus, I’m talking about. ;) Today I ate it for lunch on toasted rye bread, but it also works very well with a piece of chicken breast and a salad or as a dip for carrot sticks. Also, it is super easy to make and does not require a lot of ingredients.
– 200 grams of edamame (frozen without pods)
– 1 teaspoon sesame paste
– Juice of 1 lime
– ½ tsp cumin
– ½ tsp salt
– 1 pinch of pepper
– 1 DL water
1. Place the edamame beans in a bowl.
2. Pour boiling water over them, let them soak for two minutes and then pour the water away.
3. Blend them together with sesame paste, lime juice, cumin, salt, pepper and water.
4. Bon appétit.
Contains affiliate links: bed sheet/Ellos HERE, pajamas/H&M HERE, sleep mask/Holistic Silk HERE, lavender oil/Mirins HERE, night mask/Kiehl’s HERE, panties/Topshop HERE, lamp/Ellos HERE
Jeg har nærmest gået rundt i nattøj hele dagen. Åh, hvor jeg elsker dage som disse. Søndag er lidt hellig for mig og jeg prøver så vidt muligt ikke at have nogen planer. Man kan jo altid være spontan, men det er virkelig rart ikke at have for mange gøremål, så man kan komme helt ned i gear og blive klar til en ny uge. Jeg kunne godt bruge noget nyt nattøj og lurer lidt på dette fine sæt fra H&M. ;) Jeg tror desuden, at skjorten kunne være ret fin til et par jeans.
I’ve almost been wearing my pajamas all day. Oh, how I love days like these. I prefer to have no plans on Sundays. You can always be spontaneous, but it’s really nice not to have too many chores, so you can relax and get ready for a new week. However, I could use some new nightwear and I’m considering this set from H&M. ;) I also think the shirt would look quite nice with a pair of jeans.