En af hofretterne herhjemme er pizza. Men ikke pizza på den helt traditionelle måde. Vi bruger nemlig oftest tortillas som bund – det er nemt, hurtigt og lækkert. Helt perfekt i en travl hverdag, hvor maden ikke skal tage for lang tid, men kan varieres på utallige måder. Så kan man jo servere en frisk salat ved siden af, hvis man har tid og overskud til det.
Tortillas kan holde sig længe, så vi har næsten altid en pakke liggende i skabet og bruger bare de rester, som vi har liggende i køleskabet til topping. Ofte sætter vi små skåle frem med forskelligt fyld og så får Lily lov at lave sin egen – det er ret hyggeligt. Denne gang bestod vores pizzaer af tomatpassata, revet mozarella, kartoffel (skåret i tynde skiver og kogt på forhånd), gedeost, rød peber, valnødder og frisk koriander, mums….
Indlægget indeholder reklame links
Det er ikke meget, jeg har købt de seneste mange uger, men forleden kom denne skjorte endelig tilbage på lager og den blev straks smidt i kurven og klikket hjem. Jeg er ret vild med den tendens, der er i øjeblikket med de fine skjortekraver med søde detaljer. Jeg synes, at de både fungerer alene til rå mom jeans eller under striktrøjer og sweatshirts, hvor kun kraven titter op. :) Jeg har fundet ni forskellige nedenfor i lidt forskellige prisklasser. Kan I have en dejlig søndag.
Reklame links. 1. Zara/HER, 2. Arket/HER, 3. Zara/HER, 4. Selected/HER, 5. Warehouse/HER, 6. Y.A.S/HER, 7. Monki/HER, 8. Monki/HER, 9. Monki/HER
Dette er blevet min “uniform” i disse dage, når vi er ude – sneakers, jeans og en trench coat. :)
Min mor har netop færdiggjort denne lille “Daisy” sweater til Lily. Så sød altså. <3
Når man ikke gider at cykle mere, men heller ikke vil give slip på cyklen, haha… Livet som (snart) 3-årig.
Slyngevuggen går heldigvis lidt endnu på de dage, hvor intet andet virker…
Frokosten forleden – ristet toastbrød med edamame/ærte spread, stegte svampe, pinjekerner og koriander, mums!
Sten i skoene for 30. gang på 10 minutter…
Louis lånte Lilys sko forleden og kom lidt “på græs”… :) Vi har netop bestilt hans første sko, som kommer med posten en af dagene.
Udflugt til Bøllemosen som en af jer anbefalede forleden. Virkelig hyggeligt sted – tak for tippet.
Min sødeste, bestemte, temperamentsfulde, lattermilde, milde Lily <3