Comfort food: tre lækre opskrifter
Verdens bedste tomatsuppe med ravioli, hvis I spørger mig. Find opskriften HER.
“Scorepasta” som Vegetarisk Hverdag kalder den. Find opskriften HER.
Gnocchi med svampe og flødesauce. Find opskriften hos søde Mie HER.
Tre lækre retter – “med hvidløgsflute til”, skulle jeg måske tilføje. Vi spiser meget hvidløgsflute for tiden, haha… Men det var nu retterne, det skulle handle om. Nogle af de opskrifter, vi har laver for nylig og som jeg varmt kan anbefale jer at gøre kunsten efter. Tre comfort food retter, vil jeg kalde dem. :) Den slags man altid får spist lidt for meget af, fordi de smager så godt. :) Jeg håber, I kan lade jer inspirere. Bon appétit.
5 comments
Det ser vildt lækkert- og meget mættende ud🤗
Hej Christina, følgende spørgsmål er af ren og skær nysgerrighed!
Det ser ud til at I går op i at spise sundt, så jeg må spørge hvorfor alle retterne ikke er fuldkorn? Går selv ret meget op i at spise fuldkorn, men må nok sige at jeg kan også rigtig godt lide hvid pasta :) :)
Lækre opskrifter :). Hvor er dit fine messing bestik fra?
Super lækre opskrifter :)
Hvor er dit fine messing bestik fra?
Uh, min mund løber helt i vand!! :P Det ser super lækkert ud! :D
Vi eksperimenterer mere og mere med det vegetariske køkken herhjemme og oplever at have mere energi i vores hverdag samtidig med nogle nye og interessante smagsoplevelser. Vi ville gerne væk fra det udgangspunkt, at kødet danner rammen for rettens andre bestanddele og her synes vi den vegetariske tallerken kan noget! ;)
Lige i øjeblikket afprøver vi den vegetariske variant af måltidskasse fra HelloFresh. Det har været en blandet fornøjelse indtil videre, men generelt en positiv oplevelse. Dog synes vi at have oplevet, at mæthedsfornemmelsen bagefter ofte er domineret af et stort indtag af kulhydrater . Det er ikke mange retter vi har fået indtil videre, der har været domineret af grøntsager, hvilket egentlig var vores forventning, da vi valgte den vegetariske variant.
Du og din familie har jo bevæget jer i det vegetariske køkken en del år nu, så jeg vil egentlig bare høre, hvad dine/jeres erfaringer er? :D
God søndag fra Nordjylland <3