Jeg har fået en ny craving – friske æbleskiver med forskellige toppings. Min favoritversion er den I ser ovenfor og jeg spiser den gerne både morgen, middag og aften, hvis jeg kan komme til det. ;) Forleden lavede jeg det som en lille aperitif til kaffen, da vi havde gæster. Det er super nemt at lave og tager ingen tid. Her kommer opskriften…
Ingredienser:
– Æbler
– Peanut butter
– Mørk chokolade
– Valnødder
– Kokosmel
Fremgangsmåde:
1. Skær æblerne i tynde skiver og skær kernehuset fra i hver enkelt skive.
2. Smør et tyndt lag peanut butter på hver skive.
3. Hak valnødder og mørk chokolade groft og hæld det over æbleskiverne.
4. Drys til sidst med kokos.
5. Bon appétit!
I’ve got a new craving – fresh apple slices with different toppings. My favorite version is the one you see above and I would eat it both morning, noon and evening if it was possible. ;) The other day I made it as an aperitif to the coffee when we had guests. It’s super easy to make and it takes no time. Here is the recipe …
Ingredients:
– Apples
– Peanut butter
– Dark chocolate
– Walnuts
– Coconyt flour.
Procedure:
1. Cut the apples into thin slices and cut the cores out from each slice.
2. Apply a thin layer of peanut butter on each slice.
3. Chop the walnuts and the dark chocolate coarsely and pour over the apple slices.
4. Finally sprinkle with coconut flour.
5. Bon appétit!
SPONSORERET AF L’ORÉAL PARIS
Kan I huske, at jeg viste jer nogle ”behind the scenes” billeder fra en skydning med L’Oréal Paris tilbage i december måned? Årsagen til shootet var, at de netop har lanceret den nye Nude Magique Cushion Foundation. Det er en form for flydende foundation, som duppes på huden med en fin lille pude der medfølger.
Jeg fik selv et eksemplar med hjem og har brugt den flittigt lige siden. Den er super let i konsistensen og er meget nem at påføre. Jeg bruger blot et enkelt lag til hverdag, men hvis jeg skal ud, lader jeg det lige tørre i et par minutter, før jeg påfører endnu et tyndt lag. Derved kan man bygge sin foundation op, som man ønsker. Man får et friskt, jævnt og meget naturligt resultat ud af det – ligesom jeg bedst kan lide det. :)
Jeg har glædet mig til at dele resultatet af shootet i Stockholm med jer, som faktisk består af hele fem små videoer. Nedenfor er den første i rækken, hvor I forhåbentlig kan fornemme, hvordan produktet virker og hvordan det påføres. Jeg håber, I kan lide videoen. :) Jeg synes selv, den blev ret fin og humoristisk.
[youtube width=”750″ height=”440″]https://youtu.be/PXZaF6IuoqI[/youtube]
OPHOLDET BLEV SPONSORERET AF YSTAD SALTSJÖBAD
For et par weekender siden havde jeg inviteret Christoffer med på Ystad Saltsjöbad. Det var en weekend uden computer og (næsten) uden telefon. Vi fik slappet fuldstændig af og kom totalt ned i gear. Det var virkelig en af de bedste weekender i lang tid. Bare ham og jeg. Vi gik rundt i badekåbe og tøfler nærmest hele weekenden, spiste lækker 3-retters middag og var i spa til langt ud på aftenen. Det er altså en ret speciel oplevelse at sidde udendørs i mørket i en opvarmet pool og kigge på stjerner. Det var simpelthen så hyggeligt. Alt var så gennemført og det er helt bestemt ikke sidste gang, vi besøger Ystad Saltsjöbad. Hold nu op, hvor var det lækkert! For ikke at tale om deres morgenbuffet – jeg har aldrig oplevet noget lignende. Der var alt hvad hjertet begærer og lidt til. ;) Mange varme anbefalinger herfra.
A few weekends ago Christoffer and I went to Ystad Saltsjöbad in Sweden. It was a weekend without computers and (almost) without phones. It was such a great feeling to do nothing else but relax and spend time together. Just him and I. We walked around in bathrobes and slippers almost the entire weekend, ate delicious 3-course dinner and went to the spa late in the evening. It’s a rather special experience to sit outside in the darkness in a heated pool and look at the stars. It was just so cozy. Everything was so nice and delicious and it is certainly not the last time we visit Ystad Saltsjöbad. Not to talk about their breakfast buffet – I have never experienced anything like this. There was everything the heart desires. ;) I can really recommend you to go there.