Æblesnacks med peanut butter, valnødder, chokolade og kokos

Jeg har fået en ny craving – friske æbleskiver med forskellige toppings. Min favoritversion er den I ser ovenfor og jeg spiser den gerne både morgen, middag og aften, hvis jeg kan komme til det. ;) Forleden lavede jeg det som en lille aperitif til kaffen, da vi havde gæster. Det er super nemt at lave og tager ingen tid. Her kommer opskriften…

Ingredienser:
– Æbler
– Peanut butter
– Mørk chokolade
– Valnødder
– Kokosmel

Fremgangsmåde:
1. Skær æblerne i tynde skiver og skær kernehuset fra i hver enkelt skive.
2. Smør et tyndt lag peanut butter på hver skive.
3. Hak valnødder og mørk chokolade groft og hæld det over æbleskiverne.
4. Drys til sidst med kokos.
5. Bon appétit!

I’ve got a new craving – fresh apple slices with different toppings. My favorite version is the one you see above and I would eat it both morning, noon and evening if it was possible. ;) The other day I made it as an aperitif to the coffee when we had guests. It’s super easy to make and it takes no time. Here is the recipe …

Ingredients:
– Apples
– Peanut butter
– Dark chocolate
– Walnuts
– Coconyt flour.

Procedure:
1. Cut the apples into thin slices and cut the cores out from each slice.
2. Apply a thin layer of peanut butter on each slice.
3. Chop the walnuts and the dark chocolate coarsely and pour over the apple slices.
4. Finally sprinkle with coconut flour.
5. Bon appétit!