Jeg er netop kommet hjem fra den hyggeligste formiddag med min dejlige søster. Vi tog på Proviant, som er en lille lokal café ca. 100 meter fra, hvor jeg bor. Vi bestilte skyr med granola og en vaffel med ahornsirup og frisk frugt til deling, mums! Det er uden tvivl en af de hyggeligste små steder på Østerbro og kan varmt anbefales, hvis I skulle komme forbi en dag. Min søde søster havde købt en gave med til vores lille pige – den fineste bodystocking fra Soft Gallery med en svane på maven. Åh, hvor jeg dog glæder mig til at have en baby at putte i den. ♡ Ellers vil jeg blot ønske jer en rigtig dejlig onsdag.
I met up for breakfast with my dear sister this morning. We went to a local café called Proviant located just 100 meters from where I live. We ordered yogurt with granola and a waffle with maple syrup and fresh fruit to share. It is such a cosy place and I can highly recommend you to stop by some day, if you are in Copenhagen. My sweet sister had brought a present for our baby girl – the cutest bodystocking with a swan from the Danish brand, Soft Gallery. ♡ Otherwise, I just want to wish you all a great Wednesday.
Dygtige Emma Martiny har været så elskværdig at sende mig et eksemplar af sin nye bog, Fabelagtige Fristelser. Den er fyldt med 100 søde opskrifter uden for meget sukker og det er lige så mundvandet løber i vand, når man åbner den. Jeg er meget imponeret over, hvor fin en bog hun har fået bikset sammen og jeg kan varmt anbefale den, hvis I kunne bruge lidt ny inspiration til den søde tand. Èn af opskrifterne er hendes famøse romkugler lavet på sorte bønner. De smager fuldstændig som de romkugler, man kan købe hos bageren – blot lavet på bønner. Man kan faktisk slet ikke smage, at de ikke er fyldt med wienerbrød/roulade. De kan derfor spises med god samvittighed i rigelige mængder. :) Desuden er de super nemme at lave. Her kommer opskriften…
Ingredienser, romkugler:
1 dåse sorte bønner
150 g friske dadler, udstenede
1 dl mandelmel
3 spsk. kakaopulver
3 spsk. kokosolie
1 tsk. vaniljepulver eller korn af 1 vaniljestang
1 tsk. romessens
1 nip salt
Ingredienser, pynt:
50 g smeltet mørk chokolade
Kakaopulver
Frysetørret hindbær
Hakkede mandler
Fremgangsmåde:
Hæld bønnerne fra dåsen i en sigte, skyl dem grundigt, og lad væsken dryppe fra. Kom bønnerne og alle de resterende ingredienser i en foodprocessor eller blender, og kør maskinen, indtil du har en helt glat masse. Smag romkuglemassen til, så den smager præcis, som du ønsker, og stil den derefter i køleskabet i mindst to timer, så massen bliver fast nok til, at du kan rulle den.
Rul romkuglerne i den ønskede størrelse mellem hænderne og tril dem i dine ønskede toppings. Opbevar romkuglerne i køleskabet indtil servering. Bon appétit!
Download the pattern HERE
Godmorgen, kære piger. ♡ Så fik jeg færdiggjort mønsteret til mine hjemmelavede svaner. I kan downloade det ovenfor i både en stor og lille model. Desuden har jeg forsøgt at vise trin for trin, hvordan jeg har gjort. Det er utrolig nemt at gå til og kræver ikke særlig meget erfaring inden for syning. Kort fortalt lægger man blot sit hvide stof oven på mønsteret og tegner det af på vrangen – man kan nemlig se igennem stoffet, fordi det er hvidt. Derefter folder man stoffet dobbelt, sætter nåle i og klipper det ud. Den yderste stiplede linje er til at klippe efter og den inderste til at sy efter. Husk at lade et lille stykke for neden stå åben, så man kan vende vrangen ud og stoppe bamsefyld i. Når man har stoppet en passende mængde bamsefyld i svanen, syes det sidste stykke sammen i hånden. Derefter påsættes næb, øjne og tylskørt. Et voilá! Et styks svane. Hvis I bruger mønsteret og lægger jeres svaner på Instagram, så “tag” mig endelig – jeg ville elske at se jeres resultater. ;)
Good morning dear girls. ♡ As promised, here is the pattern for my homemade swans. You can download it for free in both a small and large size. I tried to show you step-by-step how I made them. It is very easy and does not require much experience in sewing. In short, you just place your fabric on top of the pattern and sketch up the lines. Then fold the fabric over, add pins and cut it out. Remember to leave a small piece of the bottom open so you can turn it inside out and add a desired amount of filling. The last open piece is sewn by hand. Then add beak, eyes and tulle skirt. Et voilà! If you use my pattern and upload a picture of your swans on Instagram, then remember to “tag” me – I would love to see your results. ;)
