Indlægget indeholder reklame links
Det er ikke meget, jeg har købt de seneste mange uger, men forleden kom denne skjorte endelig tilbage på lager og den blev straks smidt i kurven og klikket hjem. Jeg er ret vild med den tendens, der er i øjeblikket med de fine skjortekraver med søde detaljer. Jeg synes, at de både fungerer alene til rå mom jeans eller under striktrøjer og sweatshirts, hvor kun kraven titter op. :) Jeg har fundet ni forskellige nedenfor i lidt forskellige prisklasser. Kan I have en dejlig søndag.
Reklame links. 1. Zara/HER, 2. Arket/HER, 3. Zara/HER, 4. Selected/HER, 5. Warehouse/HER, 6. Y.A.S/HER, 7. Monki/HER, 8. Monki/HER, 9. Monki/HER
Dette er blevet min “uniform” i disse dage, når vi er ude – sneakers, jeans og en trench coat. :)
Min mor har netop færdiggjort denne lille “Daisy” sweater til Lily. Så sød altså. <3
Når man ikke gider at cykle mere, men heller ikke vil give slip på cyklen, haha… Livet som (snart) 3-årig.
Slyngevuggen går heldigvis lidt endnu på de dage, hvor intet andet virker…
Frokosten forleden – ristet toastbrød med edamame/ærte spread, stegte svampe, pinjekerner og koriander, mums!
Sten i skoene for 30. gang på 10 minutter…
Louis lånte Lilys sko forleden og kom lidt “på græs”… :) Vi har netop bestilt hans første sko, som kommer med posten en af dagene.
Udflugt til Bøllemosen som en af jer anbefalede forleden. Virkelig hyggeligt sted – tak for tippet.
Min sødeste, bestemte, temperamentsfulde, lattermilde, milde Lily <3
I har måske allerede set på Instagram, at vi lavede en sød lille påskekage i forgårs? :) Det var egentlig kun pynten, der gjorde den lidt påskeagtig – man kan jo dekorere den lige som man vil afhængig af anledning. Den kunne også være fin med friske bær på toppen, hakket chokolade, knuste nødder eller spiselige blomster. Dekorationen havde jeg ladet mig inspirere af hos Anne au Chocolat, som også havde brugt påskeæg og pistacienødder til sin kage, mens opskriften er fra min mor – en opskrift som vi har brugt i årevis. Den bedste gulerodskage, jeg kender. Jeg har delt den før HER med lidt mere simpel “pynt”. Jeg bliver aldrig træt af den kage, mums! Her kommer opskriften:
Ingredienser, kage:
4 mellemstore gulerødder (groft revet)
170 gram sukker
1 tsk salt
2 store æg
200 gram mel
1,5 dl vindruekerneolie eller solsikkeolie
2 tsk bagepulver
1 spsk vanillesukker
1 spsk kanel
50 gram rosiner
50 gram valnødder
Fremgangsmåde, kage:
Pisk æg og sukker til det bliver hvidt og skummende. Tilføj derefter olien og dernæst resten af ingredienserne i skålen og rør det godt rundt til det har en ensartet masse. Hæld massen i en springform med en diameter på ca. 20 cm. Bag kagen i 30-40 minutter på 170 grader i ovnen.
Ingredienser, cream cheese frosting:
125 gram blødt smør
250 gram flormelis
150 gram cream cheese naturel
1 tsk vanille
Skallen fra en citron
Fremgangsmåde, cream cheese frosting:
Pisk smør og flormelis sammen. Tilsæt derefter vanille og cream cheese. Pisk det hele godt sammen til massen er hvid og luftig. Tilføj evt. lidt gul frugtfarve som jeg har gjort her, hvis temaet er “påske” – desuden gerne lidt mere flormelis, så den holder samme konsistens efter den våde frugtfarve har gjort den mere fugtig. Put nu blandinden i en pose med ønsket “tylle” og læg den på køl inden brug. Den er nemmest at have med at gøre, når den er kølig. Kagen skal være helt afkølet, inden creme cheese frostingen påføres, så den ikke smelter. Til sidst kan man pynte den efter anledning – jeg brugte chokoladepåskeæg, pistacienødder, revet citronskal, spiselige guldflager og spiselige blomster.
Bon appétit ♥