Cremet pasta med grønkål, soltørrede tomater og svampe

pastaret-vegetarisk

vegetarisk-pastaret-2

Er der noget bedre end en cremet pastaret? Det tror jeg aldrig, at jeg bliver træt af. Forleden freestylede vi med nogle ingredienser, vi havde i køleskabet og det endte med at blive virkelig lækkert, hvis jeg selv må have lov at sige det, så derfor får I her opskriften. :) Det tager tilmed ingen tid at lave. Win win…

Ingredienser (2-3 personer):
1 løg
2 fed hvidløg
To pakker brune champignon (ca. 400 gram)
Et glas soltørrede tomater (bruges uden olien, som de ligger i – kan også købes tørrede)
En halv pakke feta (ca. 75 gram)
Et bundt grønkål (ca. 300 gram)
2,5 dl fløde
1 dl vand
Oregano, chili, salt og peber efter smag og behag

Fremgangmåde:
Hak løget fint og steg det i lidt olie på en pande, til det er gyldent. Tilføj derefter presset hvidløg, svampe og soltørrede tomater. Når det er stegt gyldent, tilføjes fløde, vand, feta og saucen smages til med krydderierne. Kort inden pastaen er færdig med at koge, tilføjes grønkålen i saucen. Bon appétit. :) P.S. Man kan med fordel koge lidt røde linser op med saucen, hvis man vil tilføje mere protein til retten.

pastaret-vegetarisk

View Post
Share

Den seneste tid gennem telefonen

familie

new-born

Det hyggeligste <3

family

Christoffer har været i New York med jobbet og gensynsglæden var stor.

mormor

I mellemtiden flyttede mormor ind. :)

dd

Som I måske så på Instagram, holdt jeg forleden et influencer event sammen med Avène, hvor vi blandt andet var ude og sejle. Sådan en dejlig dag.

flowers

Fristet.

hair

Efter jeg var gravid med Lily, skiftede mit hår farve i en overgang. Man kan se en lys stribe på midten, hvis man kigger godt efter… :) Nogen der har prøvet lignende?

baby-boy

<3

morgenmad

Morgenhygge.

familie

Vi mødtes forleden med min søster og niece helt spontant til en is efter vuggestue. De bor kun tre gader væk. :)

View Post
Share

Efterår

collage

collage

INDLÆGGET INDEHOLDER REKLAME LINKS

1. H&M/HER, 2. H&M/HER, 3. Seezona/HER, 4. Jane Kønig/HER, 5. Jane Kønig/HER, 6. H&M/HER, 7. By Malina/HER, 8. Gina Tricot/HER, 9. Gina Tricot/HER, 10. & Other Stories/HER, 11. Filippa K/HER, 12. H&M/HER, 13. H&M/HER, 14. H&M/HER, 15. Seezona/HER, 16. Seezona/HER, 17. Seezona/HER, 18. Jane Kønig/HER, 19. Loewe/HER, 20. H&M/HER, 21. Gina Triocot/HER, 22. Gina Tricot/HER, 23. H&M/HER, 24.  & Other Stories/HER, 25. Jane Kønig/HER, 26. Flattered/HER, 27. Jane Kønig/HER, 28. Filippa K/HER, 29. Filippa K/HER

God formiddag. ♥ Jeg må indrømme, at jeg foruden Instagram får tjekket en hel del webshops ud, når jeg sidder i sofaen og ammer og lillemanden halvsover i mine arme. Nogen der kan nikke genkendende til det? :) Her er nogle fine efterårsfund, som jeg er faldet over for nylig og som jeg bestemt ikke ville have noget imod at eje. :) Jeg har faktisk netop købt DENNE sweater fra H&M og den er virkelig lækker – prisen er tilmed rigtig god, synes jeg. Jeg forestiller mig, at jeg kommer til at bo i den hele efteråret og vinteren. DISSE sko fra Seezona er godt nok også fine – hvis ellers man lige har en anledning. Nederdelen HER fra Seezona er simpelthen også så smuk, synes jeg og desuden i 100% silke. Fristelserne er mange. :) Har I noget i kikkerten i øjeblikket? Send gerne links i kommentarfeltet.

View Post
Share