Lunt & lækkert

collage

collage

REKLAME LINKS: 1. H&M/HER, 2. H&M/HER, 3. Arket/HER, 4. Arket/HER, 5. Arket/HER, 6. H&M/HER, 7. Arket/HER, 8. Arket/HER, 9. Arket/HER, 10. Filippa K/HER, 11. H&M/HER, 12. H&M/HER, 13. H&M/HER, 14. H&M/HER, 15. H&M/HER, 16. Flattered/HER, 17. H&M/HER, 18. By Malina/HER, 19. Jane Kønig/HER, 20. H&M/HER, 21. H&M/HER, 22. H&M/HER

Det bedste ved efteråret er alt det lune lag på lag, man kan iføre sig. Det kan måske kaldes “hyggesæson” inden for påklædning? :) Dér hvor man kan pakke sig ind i lune striktrøjer, fine frakker og bløde halstørklæder, men stadig på en forholdsvis elegant måde uden at ligne en Michelinmand… – Det kommer vi til senere på året. :) Her er nogle favoritter, jeg er faldet over på det seneste.

Jeg synes, at DENNE blazer fra Arket er mega cool og støvlerne HER fra Flattered er gode klassikere – de passer til det meste, vil jeg sige. Jeg har faktisk selv netop købt bukserne HER fra H&M i den lyse farve og en matchende sweater – det er SÅ lækkert og blødt. Jeg tror ikke, at jeg kommer ud af det i dag, for både Lily og lillebror er blevet super forkølede og vi har alle været vågne tyve gange i nat, så vi tager en dag herhjemme i sofaen med dyner, film, Kleenex og hygge. Inden længe kommer min søde mor forbi og holder os med selskab. :) Jeg vil ønske jer er rigtig dejlig torsdag.

View Post
Share

Søndagshygge

bugaboo-barnevogn

bugaboo-barnevogn

I søndags kørte vi en tur ud af byen, for at få lidt luft og ikke mindst for at flyve med drone. Christoffer er uddannet dronepilot – et certifikat han har taget, så vi også kan optage video fra luften. Det skal holdes ved lige, så i søndags var det ren og skær træning, mens jeg løb rundt på græsset for at få den til at følge efter mig. :)

drone

Dronepiloten “in action” ;)

Processed with VSCO with e1 preset

Jeg var hoppet i et meget casual og behageligt søndagsoutfit.

REKLAME LINKS: sweater/H&M HER (lignende HER og HER), shorts/H&M HER, sko/Converse HER, solbriller/Na-kd HER, halskæde Jane Kønig HER, taske/Chanel

bugaboo-dobbeltvogn

Det er sjældent, at det sker, men begge børn faldt i søvn i vognen på samme tid. Det føles som en sejr hver gang. :) Mange af jer har spurgt, hvad det er for en søskendevogn, vi har valgt, og om vi er glade for den. Vi har været så heldige, at modtage den i gave (derfor jeg har markeret dette indlæg som “annonce”), men jeg har selv kontaktet Bugaboo for samarbejde, da det var den søskendevogn, vi allerbedst kunne lide efter at have testet en hel del forskellige og lige præcis den, som vi alligevel selv ville have købt.

Det er en “Bugaboo Donkey 2 Duo Classic” med sort stel og sorte hjul. Jeg synes klart, det er den pæneste søskendevogn på markedet og ikke nok med, at den er smart at kigge på, så er den bare helt utrolig praktisk og nem at manøvrere – selv med én hånd. Den er så smal, at den kan gå igennem langt de fleste døre – jeg har faktisk kun prøvet en enkelt gang, at den ikke kunne komme ind i en butik og vi har ellers været mange steder med den vogn allerede. Det fede ved den er også, at man på under 30 sekunder kan forvandle den fra en dobbelt- til enkeltvogn ved blot at tage klapvogns- eller barnevognsdelen af, presse stellet sammen og sætte en lille sidekurv på i stedet. Det er virkelig praktisk og noget vi selv gør meget brug af. Så jeg kan virkelig kun anbefale den på det varmeste.

Vi var faktisk meget i tvivl, om vi behøvede en søskendevogn med de to år, der er mellem børnene, men efter at have talt med Cecilie om det, som har piger med samme mellemrum, fik hun mig hurtigt overtalt til, at det var en god idé. Det kan jeg godt se nu – jeg ved ikke, hvordan jeg skulle hente og bringe fra vuggestue, ud og handle med begge børn eller tage på tur – når den ene ikke kan gå og den anden af og til ikke vil gå og de begge skal have middagslur. Vi er virkelig glade for den.

legeplads

Da Lily vågnede, måtte vi en tur på en nærliggende legeplads. Det er noget af det bedste, hun ved. :)

bugeboo-soeskendevogn

Mine to… ♥

View Post
Share

Opskrift: tomatsauce med røde linser

pastasauce-opskrift

pastasauce-opskrifttomatsauce-med-roede-linser

Siden jeg viste denne pastaret i min seneste video, er I mange, der har spurgt efter en opskrift. Det er lidt gået hen og blevet vores hofret herhjemme, når det skal gå lidt stærkt i hverdagen. Den tager nemlig ingen tid og kan laves ud fra, hvad man lige har i køleskabet af grøntsager. Vi har næsten altid ingredienser til at lave den, da det meste er noget, man nemt kan have på lager.

Vi laver den altid lidt på gefühlen, så det har været lidt svært for mig at lave en decideret opskrift med præcise mål, men jeg har alligevel forsøgt. :) Vi laver altid en stor portion, så der er til et par dage, men I kan jo bare size ned ud fra følgende mål… De røde linser sætter lige prikken over i’et, da de gør saucen rigtig lækker tyk og fyldig – og så er det en god måde at få protein.

Ingredienser:
– 1 stort rødløg
– 2 fed hvidløg
– 2 dåser flåede tomater
– 4-5 soltørrede tomater (kan købes tørrede eller i olie – vi plejer altid at have de tørrede på lager i skabet)
– 100 gram røde linser (skyld dem inden brug)
– 1-2 dl fløde/havrefløde/soyafløde (hvad man lige føler for)
– Grøntsager (brug hvad I har i køleskabet). Denne gang har jeg brugt 1/2 squash, 2 gulerødder, 1 dåse majs, 100 gram champignons og stokken fra en broccoli (en god måde at få brugt sådan en stok)
– Krydderier (jeg bruger som regel timian, oregano og cayennepeber)
– Salt og peber efter smag og behag
– Evt. lidt grøntsagsbouillon
– Evt. pinjekerner/andre kerner og hampefrø (bedst afskallede) til drys

Fremgangsmåde:
Hak løg og sautér det i en gryde til det er gyldent. Pres derefter hvidløgene og svits dem i et par minutter sammen med løgene. Tilsæt derefter flåede tomater, soltørrede tomater, røde linser, krydderier og hvis I bruger gulerødder og broccolistok, er det en god idé også at tilsætte det nu. Når det hele har kogt i ca. 15 minutter, skal det nemlig blendes med en stavblender til det får en ensartet masse – blender man gulerødder og broccolistok med, bliver saucen lidt tykkere. Husk låg på gryden for at undgå tomatsauce i hele køkkenet. ;) Tilsæt evt. lidt vand, da linserne suger meget væske. Derefter tilføjer man de resterende grøntsager, fløde og evt. lidt grøntsagsbouillon og lader det simre, mens man koger pastaen. Rør godt i saucen, så den ikke brænder på. Server med lidt drys så som ristede pinjekerner, hampefrø (afskallede) og frisk basilikum. Bon appétit.

View Post
Share