Hindbær cupcakes med cream cheese frosting

muffins

muffinscup-cakecupcakes

En af mine bedste veninder, Nicoline, skal også være mor og terminen nærmer sig med hastige skridt. Det kan faktisk ske any minute, så jeg er meget spændt på hendes vegne og jeg kan slet ikke vente med at møde hendes lille babydreng. :) Vi har været veninder siden børnehaven, så det er meget specielt, at vi nu får lov at følges ad og vores børn kommer til at kunne lege sammen.

Lige inden jeg selv fødte, holdt vi et babyshower for hende og jeg havde i den anledning lavet disse små cupcakes. Formene havde jeg købt i Panduro Hobby og pynten havde jeg selv lavet af nogle farverige pailletter, som jeg købte samme sted og limede på nogle tandstikker med dobbeltklæbende tape. Kagerne sammensatte jeg af to forskellige opskrifter fra henholdsvis Valdemarsro og Annemette Voss – dog har jeg ændret en smule i dem. Jeg håber, de smager. ;) De var ihvertfald et hit til Nicolines babyshower.

Cupcakes, ingredienser (12 styks):
– 140 g blødt smør
– 200 g sukker
– 2 æg
– 1 dl yoghurt naturel
– 100 g mel
– 1 tsk bagepulver
– 1 knivspids salt
– 200 g hindbær, friske eller frosne
– 2 spsk sukker

Cupcakes, fremgangsmåde: Tænd ovnen på 180 grader varmluft. Rør mel, bagepulver og salt sammen i en skål. Derefter piskes smør og sukker sammen i en anden skål, til det har en ensartet masse. Rør æg og yoghurt natural i sukkerblandingen og derefter tilføjes melblandingen lidt efter lidt. Til sidst tilsættes hindbær og der røres forsigtigt rundt. Hæld dejen i muffinforme og bag dem i ca. 20 minutter. Mens de afkøler laves frostingen.

Cream Cheese frosting, ingredienser:
– 150 g blødt smør
– 200 g flormelis
– 100 g flødeost (f.eks. Philadelphia)
– 1/2 tsk vaniljepulver

Cream Cheese frosting, fremgangsmåde:
Pisk smørret blødt og tilsæt flormelis i skålen lidt efter lidt. Når cremen er hvidlig tilsættes flødeost og vanilje og cremen røres kort igennem. Fyld den i en sprøjtepose og pynt kagerne efter smag og behag. Bon appétit! ;)

baby-shower

Det var sådan en hyggelig og sjov dag. Jeg elsker billedet, der blev taget af os med vores tykke maver. Tænk, at Lily lå derinde og gemte sig. ♡ Inden længe skal hun møde sin nye lille kammerat. Det bliver stort. :) Kan I have en dejlig weekend, allesammen.

View Post
Share

DIY rustikke bordkort

bordkort

HEJ :) Mens Christina er på “barsel” har jeg fået lov til at få lidt taletid her på domænet. Sikke en ære! Tak Christina. Jeg har læst med på Christinas blog i mange år og har nydt de smukke billeder, de kreative tiltag og ikke mindst Christinas nede-på-jorden tilgang til tingene. Hun har virkelig skabt et fint online univers herinde og er bare smadder dygtig til det hun laver, så det er en stor ære for mig, at få lov, til at taste løs herinde.

En kort introduktion må næsten være på sin plads, så du kan lære mig lidt at kende. Mit navn er Mille Emilie, jeg er 31 år og bor i Kbh K med min mand og vores datter Frida på 1 år. Til daglig arbejder jeg som interiør stylist, og så blogger jeg på Sonoma Seven, hvor jeg blogger mest om interiør og indretning, DIY-projekter og inspiration til indretning af børneværelset, krydret med en lille smule beautytalk, inspirationsrige videoer samt personlige indlæg om mit liv.

bordkort

Idag vil jeg tale lidt om bordkort. Jeg er nemlig netop blevet gift d. 17. juni – det var en stor dag! Til vores bryllup havde jeg selv stået for at lave bordkort. Jeg havde lavet de hersens runde bordkort i selvtørrende ler og med stempeltryk. Min mand og jeg var igennem rigtig mange forskellige bordkort, men ønskede noget som var lidt anderledes og rustikt end de klassiske manillamærker. Intet dårligt om dem, for de er også super fine. Vi havde dem også oppe og vende. Men bordkortene må jo godt vise, hvem vi er (hvis bordkort da kan vise sådan noget? Haha! Sikke en omgang pladder, I know!). Nå, men hvis der er noget, der viser, “hvem vi er” (bla bla bla), så er det et lille DIY-projekt. For hvis der er noget min kæreste og jeg er, så er det et rigtigt gør-det-selv-par. I dette tilfælde er det dog mig, som har været en gør-det-selv’er. Jeg har brugt to aftener på at kreere disse bordkort, og det har virkelig været hyggeligt at sidde og nørkle med.

Bordkortene kan bruges til mange formål. Brug dem som bordkort til brylluppet, til barnedåben, til fødselsdagen, som til-og-fra-kort til gaver eller blot som ornamenter til juletræet eller måske som påskepynt… Ja, kun fantasien sætte grænser! Det er helt op til dig, hvad du vil bruge dem til, men her får du ihvertfald min “opskrift”, så kan du selv kaste dig ud i projektet.

diy_rustikke_bordkort_tools

DET SKAL DU BRUGE:

  1. Kagerulle
  2. Bagepapir som underlag (det klistrer sig fast til bordet ellers)
  3. Kageudstikker. Et glas kan også gøre det. Jeg fandt dog dette kagesæt hos Panduro Hobby.
  4. Selvhærdende ler ‘Hobby Clay’ (fimoler kan også bruges, hvis man hellere vil bage det i ovnen) Jeg købte 1 kg selvtørrende ler hos Panduro Hobby, og det passede med 71 bordkort. Har en håndfuld ler tilbage.
  5. Stempler (disse er købt i Tigeren)
  6. Stempelpude
  7. Sugerør til at lave huller til snor.
  8. Servietter (Mine er stofservietter fra Broste, købt hos Notre Dame)
  9. Sejlgarn

SÅDAN GØR DU:

img_8625

Tag et stort stykke bagepapir og læg på bordet. Jeg tapede mit fast, for når du begynder at rulle, flytter papiret sig.

diy

Tag et stykke ler og rul det til en lang pølse. Rul herefter leret ud til en stor plade, jeg har rullet ca 3 mm. Når du har rullet den tykkelse du ønsker, tager du din udstikkerform og giver dig simpelthen bare i kast med at udstikke løs.

img_8639img_8643

Dup stemplerne i stempelfarven og gå igang med at “stemple”. Jeg forsøgte mig både med maling, kuglepen og blyant, men det tog for lang tid at fylde ud efterfølgende, og blev ikke i nærheden af lige så pænt. Dette er helt klart den hurtigste løsning, hvis man vil have farve i. Man kan også vælge at stemple uden farve, det ser også ret fint og enkelt ud, men kan være lidt svært at læse.

stempler

Stemple, stemple, stemple, stemple, stemple… Lav hul til snor med et sugerør. Easy peasy!

img_8653img_8652

Tør resten af stempelfarven af med en fugtig klud. Medmindre man selvfølgelig gerne vil have hele stemplet omkring. Det ser jo også lidt cool ud, egentlig. Jeg tørrede dem dog af, for et mere simpelt udtryk.

img_8654

Lad bordkortene tørre i et døgns tid til de er hærdede. Jeg lagde dem på en bakke. De har det med at vende kanterne lidt opad, så jeg vendte dem et par gange i løbet af aftenen, så de blev lidt ujævne. Vil man have dem helt lige og flade, kan man lige lægge et stykke bagepapir henover, og ovenpå med et en bog el.lign.

img_8693

Bind sejlgarn om servietterne og kom snoren gennem navneskiltene. Sejlgarn, lædersnor, silkesnor.. brug hvad du synes passer til. Vi har anvendt sejlgarn, da vi synes det gav et rustikt look, som passer til resten af festlighederne for brylluppet.

bordkort

ET VIOLÁ! Så nemt kan det gøres. Det er da meget pænt, ik?

På min blog kan du finde mange flere billeder fra vores store dag samt se bordkortene “in action”, hvor vi havde kombineret dem med krystalglas, langborde, keramiktallerkener og blomster på bordene. Dér kom de virkelig til deres ret. Du er mere end velkommen til at kigge forbi, måske du kan blive inspireret til dit næste DIY-projekt. Du kan også finde mig på instagram under navnet @sonoma_seven, her kan du  bl.a. kigge med bag kulissen i min ‘insta story’. Ses vi?

View Post
Share

Slå-om kjole på budget

red-dress

red-dress

Reklame link: kjole/Nobody’s Child – køb den HER

Jeg er stadig mægtig glad for min røde kjole fra Realisationpar, som jeg købte sidste sommer, og det er en af de kjoler, som I har spurgt allermest ind til. Generelt laver de virkelig nogle smukke kjoler, men de er en smule pebrede og man slipper heller ikke for at betale moms og told, når man bestiller fra USA. Jeg ved, at flere af jer stadig er lun på den røde sag og derfor vil jeg dele et lille tip med jer. ;) Jeg har nemlig fundet én, som ligner på en prik, men som koster under en fjerdedel af den originale. Faktisk koster den kun 327 kr. og I kan finde den i linket ovenfor. :)

blog

This red dress from Realisationpar is still one of my favorites. I bought it last Summer and I have got so many questions about it from you guys. In general, Realisationpar make very beautiful dresses, but they are a bit expensive and moreover you have to pay VAT when ordering packages from USA. I know that many of you want to get your hands on this dress and therefore here’s a little tip. ;) I have found a dress that looks exactely like mine, but costs less than a fourth of the original one. Find a link to it above. :)

View Post
Share