Min mor har altid sagt, at noget af det nemmeste var at bage var knækbrød. Jeg har altid tænkt, at hun overdrev en smule, fordi hun er en mesterkok i et køkken. Men det måtte jeg tage tilbage, da jeg forsøgte mig med hjemmelavede knækbrød forleden – for bortset fra at jeg brændte en hel plade på, så var de altså super nemme og hurtige at lave. De smagte virkelig godt og perfekte at have i skabet til en lille eftermiddagssnack, madpakken eller til som tilbehør til suppen. Her kommer opskriften…
Ingredienser:
1 dl solesikkekerner
1 dl hørfrø
1 dl græskarkerner
1 dl sesamfrø
1 dl havregryn
3 dl mel
2 dl vand
1 dl olie
1 tsk bagepulver
1 tsk salt
Fremgangsmåde:
– Bland alle ingredienser i en skål til det har en ensartet masse.
– Del dejen i to stykker og rul hvert stykke ud mellem to stykker bagepapir i ønsket tykkelse.
– Læg dem over på hver sin bageplade, tag det øverste stykke bagepapir af og skær stykkerne ud. Det er smart at bruge en klejnerulle til at dele stykkerne over, hvis man har sådan én.
– Bag den i en forvarmet ovn ved 200 grader (over/undervarme) til de er gyldne (ca. 15 minutter). Bon appétit.
Lily og jeg matchede i min mors hjemmestrikkede bluser. ♥
Flere af jer spurgte ind til Lilys strik på Instagram – opskriften er fra Millefryd Knitwear og hedder “Edith Bluse”.
Min strik har min mor i øvrigt mere eller mindre freestylet, jeans er fra & Other Stories, taske fra Chloé og sneakers fra Tommy Hilfiger.
Elsker ♥
I går tog Christoffer, Lily og jeg i Dyrehaven og gik en tur i det dejlige efterårsvejr. Jeg er kæmpe fan af det der “løvfaldssommer”. – Hvem er ikke det? :) Christoffer og jeg kiggede på dyr og alle efterårsfarverne, mens Lily mest af alt var optaget af små sten og pinde på jorden og de heste, der kom traskende forbi. Sådan en hyggelig eftermiddag. I dag skal vi i legeland med et vennepar og deres datter. Det har ingen af os prøvet før, så jeg aner ikke, hvad vi går ind til, haha… Men det lyder nu sjovt og jeg er sikker på, at Lily kommer til at elske det. :) Jeg håber også, I har hyggelige planer denne dejlige søndag.
1. Kom igang med at lave dit eget lille avocadotræ. Jeg synes, det er så hyggeligt, når man kan få planter til at gro og ikke mindst at følge processen. Læs hvordan man gør HER.
2. Lav din egen “coffee scrub” til badet – det giver virkelig blød og lækker hud. Find opskriften HER.
3. Øv dig i fine og nemme hverdagsfrisurer ala DENNE eller DENNE.
4. Skal du holde Halloween, fødselsdag, julefrokost eller en helt fjerde fest inden længe? Brug weekenden på at lave fine invitationer ala DISSE. Jeg har udvalgt en række gratis skrifttyper, som I kan finde HER, HER og HER.
5. Skal du til at søge nyt job og kunne CV’et bruge en opdatering? Find inspiration med DISSE fine templates.
6. Mangler I opbevaringsplads? Læs mine tips til, hvordan optimerer kvadratmeterne derhjemme HER. Måske et weekendprojekt?
7. Lav dine egne shampooflasker nemt og billigt. Det kræver dog, at man får bestilt tingene hjem først, men det kunne måske være næste uges weekendprojekt… :) Læs om det HER.
8. Brug noget af weekenden på at rydde ud og rydde op i garderoben. Det er selv på min to-do liste i morgen og det er så rart, når det er gjort. Find inspiration til hvordan du skiller dig af med dit tøj i min hjemmelavede guide HER.
9. Bor du nær København, kan du også bruge weekenden på Creative Space med din mor, søster eller veninde. Bestil en kop te/kaffe og brug en eftermiddag på at male keramik. Det er så hyggeligt. :) Jeg har været der et par gange og bl.a. lavet DENNE skål og DENNE kop. Jeg ved ikke, hvor vellykket det blev, men det var hyggeligt at lave, haha…